2015年德國(guó)漢諾威工業(yè)展上，一雙懸空的機(jī)械手臂吸引全場(chǎng)目光，它微妙微俏的模仿人類(lèi)廚師，成功做出一道蟹肉濃湯，如今以高科技聞名的加洲矽谷，也有機(jī)器人加入餐飲業(yè)，一家披薩店引進(jìn)自動(dòng)化產(chǎn)線(xiàn)，用人機(jī)合作的模式提高生產(chǎn)效率，讓市區(qū)內(nèi)的用戶(hù)，從下單到披薩送達(dá)，只需要短短22分鐘的時(shí)間，成為矽谷新寵
擠下特制番茄醬，產(chǎn)在線(xiàn)的機(jī)器刷，快速將醬料均勻抹平，接著員工有22秒的時(shí)間，將食材鋪滿(mǎn)面皮，最后由機(jī)器手臂，將披薩放入高溫烤箱，開(kāi)始自動(dòng)烘烤。
無(wú)法完全使用機(jī)器人，我們是人機(jī)合作的模式，（機(jī)器人）可以長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)穩(wěn)定的工作，但是它的創(chuàng)造力不足，不可能解決所有問(wèn)題，我們還是需要人力，負(fù)責(zé)烹調(diào)食材、開(kāi)發(fā)新菜單，并與客戶(hù)進(jìn)行溝通。」
除了半自動(dòng)化的披薩生產(chǎn)線(xiàn)，Zume也選用以甘蔗制成的外帶盒，保持披薩的最佳口感，加上每輛外送車(chē)都配有智慧導(dǎo)航系統(tǒng)，讓市區(qū)內(nèi)的用戶(hù)，從下單到收到餐點(diǎn)控制在22分鐘以?xún)?nèi)。
加州民眾查樂(lè)蒂：「這非常好吃，每次收到的時(shí)候都是熱的，其實(shí)分不出來(lái)究竟是人做的還是機(jī)器人做的。
Zume披薩還有另外一項(xiàng)秘密武器，專(zhuān)門(mén)為郊區(qū)民眾而設(shè)計(jì)的超大行動(dòng)烤爐，一次可以烤上50個(gè)披薩，不管住多遠(yuǎn)，算好時(shí)間，要到達(dá)前20分鐘才開(kāi)始烤，一定要給客人剛出爐的美味披薩。
機(jī)器人不只能幫忙做披薩，英國(guó)一家新創(chuàng)公司，早在2015年就推出料理機(jī)器人Moley，最近更是請(qǐng)來(lái)多位米其林大師，親自指導(dǎo)烹調(diào)手法，并用追蹤技術(shù)全部記錄下來(lái)，如果口袋夠深的話(huà)，未來(lái)想吃各國(guó)米其林星級(jí)美食，在家里就能享受。
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